Brödbak..

  

Googlade efter ett bröd som vi fick på en lunch med Hotell Odin i julas, och hittade receptet, så provade att baka detta frukt/filmjölksbrödet. Går jättesnabbt att göra men måste bakas 2h i ugnen.

Här är receptet, men ett tips är att minska ner frukten till hälften ungefär och lägga på ett ugnspapper efter 30 min.

300 g valfria blandade nötter tex solrosfrön, mandlar osv
250 g torkad frukt

2 dl Rågmjöl

4 dl Vetemjöl

5 dl Filmjölk

1 tsk bikarbonat

1 dl mörk sirap

  
Hacka frukten och nötterna, Blanda sedan nötter och råg/vetemjöl samt salt i en skål. Mixa ihop filmjölken bikarbonat och häll detta i de torra ingredienserna med frukten och den mörka sirapen voilaaaa! Häll i en brödform med bakplåtspapper i. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 2h…….

Ett bröd att ställa fram lite innan middagsbjudning med nåt örtsmör eller vanlig, flingsalt och olja. 

Sleep tight ♥️…

J

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s